Почему бы на даче не быть таким вещам?
декабря 11, 2009
Хороша табуреточка?
А ножичек?
Статья о страусах с т. зр. бизнеса.
октября 30, 2009
Разводим страусов
Страус - самая большая из ныне живущих птиц, их высота достигает 2,7 метров, а вес 160 кг. Их овальное туловище покрыто мягкими перьями, цыплята (и самцы, и самки) коричневого цвета с более темными (до черного) пестринами. С возрастом самцы становятся черными (маховые перья первого порядка - белые), а самки - серо-коричневыми (маховые перья - коричневого цвета с черными концами).
Так как страусы привыкли жить в сухих областях, они очень стойкие к сквознякам. Несмотря на то, что их родина - жаркая Африка, страусы легко переносят холод и без проблем могут гулять по снегу. Для содержания в помещении достаточно поддерживать температуру +15 градусов.
В случае опасности страусы могут бегать со скоростью до 60 км/час.
Страусы могут достигать возраста до 60-70 лет. Самки производительны в течение 25-30 лет, самцы - до 40 лет. Самки страуса становятся половозрелыми между двумя и тремя годами, самцы обычно годом позже.
В течение первого сезона яйценоскости самка откладывает от 10 до 30 яиц, позже это количество увеличивается до 40-70 яиц. Самки откладывают яйца каждые 2-3 дня до 20 яиц. Потом они делают паузу на время перед стартом второго этапа кладки, чтобы высидеть яйца.
Хорошая группа размножения производит яйца с нормой оплодотворенности по крайней мере 90%. Яйца начала и конца сезона могут быть менее плодородны. Здоровые страусы остаются производительными в течение 25-35 лет, что означает, что закупка пар для размножения может рассматриваться как многолетняя инвестиция.
Африканские черные одомашненные страусы - наиболее выгодны для разведения: более чем 120 лет генетического размножения в Южной Африке и во всем мире; по своей природе очень послушны; быстрый рост страусят до требуемого для убоя веса - приблизительно в течение 10 месяцев; очень ранняя зрелость самок-несушек, зарегистрированы многочисленные случаи несения жизнеспособных яиц в 18 месяцев; более высокое качество и более эстетический вид, чем другие породы; короткий период выращивания требует минимальных расходов.
Многие самки регулярно кладут 80 и более яиц. Есть достаточно много несушек, которые откладывают более 100 яиц за сезон. Очень выносливы к перепаду температур - успешно разводятся практически во всех климатах.
Продукция страусиной фермы:
Мясо страусов отличается очень низким содержанием холестерина - не более 34 мг на 100 г, высоким содержанием белков - около 22%, богатым набором микроэлементов. Кроме того, страусятина очень хорошо впитывает разнообразные специи, что позволяет использовать это мясо для приготовление традиционных блюд мексиканской, китайской, итальянской кухни.
Страусиное мясо завоевывает популярность в Японии, США и на Тайване, а также в странах Западной Европы - в Италии, Швейцарии, Бельгии, Франции, Испании и Великобритании, где его можно купить в супермаркетах. В Германии 1 кг страусиного мяса стоит 20-25 DM, а в США - 20 USD.
В связи с распространением губчатого энцелопатита в Европе в конце 2000 года сократилось потребление говядины в пользу страусиного мяса, которое готовят как говядину. В Польше заинтересованность страусиным мясом проявляют не только рестораны и супермаркеты, которые покупают мясо по 12-13 USD за кг, но также индивидуальные потребители, желающие удивить приглашенных на специальные торжества гостей.
Яйца. Страусиное яйцо в норме весит 1000 - 1400 гр. и имеет около 18 см в высоту и 15 см в диаметре. Яйца страуса отличаются от яиц других видов птиц низким содержанием холестерина и ненасыщенных жирных кислот. Чтобы получить страусиное яйцо в “крутую”, его необходимо варить не менее 75 мин. В ЮАР страусиные яйца не только применяют в хлебопечении, но также относят к продуктам повседневного потребления.
В Польше страусиными яйцами заинтересованы главным образом рестораны, которые в поиске оригинальности и экзотики предлагают яичницу из одного страусиного яйца для 8-10 человек. Часто яйца покупают также индивидуальные потребители, которые желают подать особенное блюдо на торжественный стол (день рождения, юбилей и т.д.). Использование страусиных яиц для непосредственного потребления можно рассматривать только в категориях значительной экзотичности.
В США пищевое страусиное яйцо стоит 12 USD, а яйца эму и нанду - по 10 USD. В ЮАР яйцо страуса можно купить в магазине за 4-5 USD за штуку. Скорлупа страусиных яиц также идет в дело - из нее изготавливают различные сувениры.
Кожа. Помимо высоких потребительских качеств - износостойкость, гибкость, устойчивость к намоканию, страусиная кожа привлекает дизайнеров и производителей своей неповторимой фактурой, к тому же страусиную кожу практически невозможно подделать. Страусиная кожа относится к продуктам наивысшего качества и в последнее время с успехом вытесняет с рынка кожи животных, занесенных в список охраняемых.
Цена зависит от натуральной фактуры кожи. Наивысшим спросом пользуется кожа с области груди и спины, которая характеризуется пузырьковатым узором. Другой разновидностью является кожа с ног страусов. Она покрыта чешуйками и служит для производства ковбойских сапог, цены которых в США доходят до нескольких сотен долларов.
Наилучшую кожу с поверхностью 1,2-1,6 м2 получают при убое в возрасте 12-14 месяцев. В конце 2000 года цена сырых кож в США стабилизировалась на уровне 150 USD, в то время как в Израиле за дубленую кожу просят 280 USD. Продажа одной только кожи страуса окупает все затраты на его содержание.
Жир. От страуса можно получить 5-7 кг жира (от чрезмерно ожиренной птицы - даже до 16 кг). В последнее время жир африканских страусов пользуется большим спросом. Самый ценный жир получают от эму. Почти 100% его состава - это триглицериды, а ненасыщенные жирные кислоты составляют 2/3 общего их количества.
Страусиный жир обладает бактерицидным, гиппоаллергическим и противовоспалительным действием, а также хорошо сочетается с другими ингредиентами в кремах и мазях. Лекарства на основе страусиного жира применяют для лечения суставов и мышц. В США, Западной Европе и Словакии большим спросом пользуется косметика, производимая на основе жира африканского страуса и эму, который глубоко проникает в кожу и предохраняет от высыхания. Эти продукты доступны в широком ассортименте, а наиболее популярны бальзамы и мыло.
Перья. Сегодня значение перьев с точки зрения рентабельности незначительно - приход от их продажи составляет только 10% общего прихода от продажи продукции страусоводства. Наивысшую ценность представляют белые перья, используемые в декоративном и изобразительном искусстве. Они вырастают только у самцов на крыльях и хвосте. Остальные перья, благодаря их антиэлектростатическим свойствам, используют в оптике и электронике для удаления пыли.
От одной птицы после убоя получают 1-1,2 кг коротких перьев (до 22 см), а также 0,4-0,5 кг средних и длинных перьев (свыше 22 см). В 2000 году на мировых рынках цена за 1 кг длинных перьев (50-80 см) натурального цвета (класс экстра) превышала 300 USD, а перья I класса (45-50 см) стоили около 200 USD. Короткие перья (до 35 см) одинакового цвета стоят дешевле -110 USD за кг, а смесь, предлагаемая в 8 цветах стоит 165 USD за кг.
Дополнительным источником дохода страусиной фермы может стать организация экскурсий. Всегда найдутся желающие просто посмотреть на страусов. Также можно предложить пообедать в ресторанчике при ферме и приобрести соответствующие сувениры. Естественно, меню ресторана должно включать блюда из мяса и яиц страуса.
Приблизительные цены на страусов, предлагаемых российскими фермами:
Цыплята 5 дней $100
Цыплята 1 месяц $200
Цыплята каждый месяц + $50
Самка 12 месяцев $1000
Самец от 2-х лет $1200
Молодое маточное поголовье (семья из 3-х птиц) - $3600
Земля является обязательным элементом для разведения страусов. Но следует иметь в виду, что страусам необходима достаточно большая площадь земли для того, чтобы они спокойно чувствовали себя как в загонах, так и в зданиях. Выбирая место для будущей фермы, следует также учитывать рельеф местности, инсоляцию, уровень грунтовых вод, проницаемость грунта, защиту от ветров, удаленность от движения транспорта и шумов, положение по отношению к подъездному пути и оснащение электричеством и водопроводно-канализационной сетью (подвод воды и электроэнергии).
Местность, в которой должна находиться постройка для страусов, должна быть сухая и иметь соответствующий уровень грунтовых вод (около 1 м), особенно если вокруг постройки планируется создать для птиц вольеры на относительно большой площади. Хорошо, если имеется легкий наклон местности к югу, поскольку такой склон получает больше солнечного тепла, чем плоская местность. Следует решительно воздержаться от закладки фермы в сырой местности.
Таким образом, разведение страусов не требует каких-либо очень специфических условий содержания и особенных затрат, и позволяет получать дорогую продукцию, пользующуюся спросом как на внутреннем, так и на внешнем рынке.
—
Источник: www.womanbusiness.ru
Лесопилка.
октября 28, 2009
Инвертор инвестора в нирвану
сентября 23, 2009
Поздравьте с приобретением сварочного аппарата. Давно мечталось и вот свершилось.
Хаскимобайл.
сентября 22, 2009
Скьёринг для города не подходит даже зимой, тут же всё солью посыпают. Хотя этот способ передвижения можно считать традиционным, предки им немало забавлялись: 
Для города нужен карт. Примерно такой: 
Не развалишься с комфортом, как в машине, но зато прокатишься с ветерком.
И лошадку маленькую хорошо бы.
сентября 21, 2009
И свинки тоже бывают малютки
сентября 20, 2009
Спортивный отлов таракусиков.
сентября 20, 2009
Бедняги чёрные тараканы исчезли напрочь, и давно. А как же иначе могло быть, если они своих детей на яичницу для прусаков оставляли в удобных для тех щелях? Рыжие тараканы размножаются невыносимо (для промысловых целей) медленно. Прекрасный источник белка и витаминов, которых так не хватает нашим домашним любимцам и пленникам, восполняется с разной скоростью в зависимости от условий и подвидов: самка оплодотворяется один раз на всю свою полуторалетнюю жизнь и носит в оотеке от 25 до 50 яиц от 50 до 180 дней, т.е. оотек, где уложены малютки, может быть всего-то от 2 до 10. Этого достаточно для выживания в отсутствие врагов или в доме с пауками, но ничтожно мало для владельца перепелиной фермы.
Кладём на дно банки влажную тряпочку, на неё что-нибудь вкусненькое, края смазываем для скользкости маслом, зарываем банку в ветошь или что угодно в месте поукромнее и потеплее, утром забираем еду для перепёлок, кладём банку набок в клетке, и через мгновение всё съедено. Недели не пройдёт - ни одного своего таракусика не останется. Ну разве что какая-нибудь особо хитрая таракодевушка сообразит, что что-то в этом доме неладно, надо поголодать, чтобы выжить.
И чем подкармливать? К соседям обратиться? Так ведь исчезают рыжики. Где-то вытравили, где-то сотовыми телефонами распугали или кормили ГМО до прекращения размножения. Но если хозяину перепёлок повезло, то рядом найдётся большая семья с азартными мальчишками, которые вооружатся пластиковыми флаконами для втягивания насекомышей с потоком воздуха, и начнётся охота. И попробуйте выкупить оотеку за 10 копеек - ни за рубль, ни за десять не отдадут, разве что по неопытности.
Спортивная охота всегда заканчивается занесением её объекта в Красную книгу.
Ода русскому огороду
сентября 19, 2009
…гламурный навоз…
сентября 5, 2009
Из статьи И.Милославского:
“Толковый словарь иноязычных слов” Леонида Петровича Крысина - один из немногих, который фиксирует слово гламур, раскрывая его значение следующим образом: “[англ. glamour - обаяние, чары; роскошь, шик " фр. glamour - обаяние, привлекательность]. Внешний блеск (в одежде, украшениях, косметике и т.п.), внешняя привлекательность. Гламурный - внешне привлекательный, шикарный (преим. о женщинах)”.
…
Гламур - это и красивый участок, на котором стоит ваш коттедж, с клумбами и рабатками, с дорожками и воротами разных типов, с розами и пионами, с газонокосилками и мини-тракторами.”
Крестьянка - лучшая из профессий.
сентября 5, 2009
Было у людей непосредственное общение, да заменили книжным. Образованность книжная - хорошо, а нет её - неполноценный ты человек. Но вот новый виток, и вот уж сидеть в книге не ахти как хорошо, а общаться напрямую с профессорами Оксфорда или на худой конец со студентами МГУ - нормально. А ещё лучше с актёрами. Можно и просто общаться, не с кем-нибудь этаким.
Были у людей живые продукты прямо у порога, да заменили магазинными. Уровень потребления … есть тут что сказать. Но сперва люди завели дачи, чтобы хотя бы в выходные не иметь хамоватых посредников между собой и едой. Пару ягод не щупаных чужими руками съешь - уже хорошо. Теперь схлынули в коттеджи. Свой газон. Чистая травка, свежий воздух. Чуть позже оказывается, что не велик труд укропину вырастить. Дальше больше. Вот уж и курочки у некоторых забегали.
И чем нынешняя хозяйка коттеджа не крестьянка?
Не ново, ну да ладно.
сентября 1, 2009
Ещё один автор ленивых дач.
сентября 1, 2009
Торнадо
августа 27, 2009
Такой штукой быстро убираются некоторые злодейские разрастания. Работать легко и весело. Хочу сделать детский вариант, пусть развлекаются.
Дачный анекдот.
мая 21, 2009
- Дедка да бабка дружно жили да в один день померли. Ходят по раю. Благодать. Да только дед разворчался: - Если б не твои огородные хлопоты на свежем воздухе, уже четверть века здесь бы обустраивались.
- — Бабушка — это гуси?
— Гуси милок, гуси!
— А почему ты их собаками называешь?
— А потому, что эти свиньи мне весь огород потоптали!
© Задорнов, разговор бабки и немца-туриста - Дача - это место, где саженец становится деревом, семечко - овощем, а человек - раком.
- В целях борьбы с вредителями, Министерство сельского хозяйства Китая объявило, что за каждую сданную саранчу будет выдан 1 юань. Теперь все крестьяне разводят саранчу.
- Объявление в газете:
- Познакомлюсь с энергичной женщиной. Коротко о себе: 20 гектаров огорода.
Предсказуемость.
мая 19, 2009
Конечно же, хотелось бы иметь точно то самое, что было задумано. Нарисовать ковёр из цветов, посадить - и вот он готов, без проплешин. 
С ростом опытности так, быть может, и будет, а пока приходится полагаться на диковатую красоту того, что само вырастает, и лишь понемногу добавлять своё. И это своё вдруг проявляется яркими пятнами на фоне буйной зелени, почти всегда неожиданно. Сюрприз.
Каждый уголок сада каждый день готовит свой подарок. Но не все дары я принимаю. Иной раз заметишь вдруг то, что каждый год появлялось на этом месте в урочный час. Так ведь не виделось. А то и раздражало, сорняком называлось.
Чем меньше соседей, тем больше сюрпризов от животного царства. Кроты - радость моя, миниклумбы готовят. Мышки горох в момент посадки прореживают. Жучков всяких больше и больше. Все разные, интересные. А если соседей много, то из жуков только колорады. Тоска, да и только. Хотя представляю то время, когда и колорад будет за счастье.
Копание в земле - это не работа, но повод удалиться от шумных домочадцев и, заняв делом руки, освободить голову.
Хорошо думается о том, как живёшь и что делаешь. Легко вырабатывается прикладная философия, иллюстрируемая дачным опытом. Однако для начала кристаллизации мыслей надо забросить некий образец.
Каждому дачному автору своё время. Но те, что слишком точны в подробностях и мыслят рецептурно, не подходят. Разве что для уточнений, когда есть уже готовые замыслы. И болтуны раздражают, когда их разговоры на не относящиеся к делу темы перемежаются недостоверными или неинтересными сведениями. Так, к примеру, один из авторов вклинил в разговор перечисление способов обработки семян, в то время как его стилю соответствовало бы заявление, что не надо зря маяться, главное вложить семя в землю вовремя и лучше раньше (оно само даст себе сигнал к старту).
Не знаю ничего лучше сухого сева. С семенами можно по-разному играться и потом сочинять, что продуктивность возросла на столько-то процентов. Хочется - пожалуйста, но нужды в том нет.
Однако когда читаешь хорошую книгу, возможность какого-то осмысленного дела завораживает. Мысленно повторяешь опыт автора, а потом коришь себя за то, что руки не дошли то же наяву повторить.
Но с некоторых пор я себя уж не корю: читать и думать - одно, делать - как можно проще и быстрее. По прочитанному - не обязательно. Разве что в порядке игры.
Зелёные лабиринты.
мая 18, 2009
До таких подвигов далеко. Мне бы просто зелёную изгородь. Срезать барбарис, оставив по две почки, и из отросших веток сплести ограду. Колючая будет и выносливая.
Но где взять сразу столько, чтобы хватило на весь периметр при посадке через 15 см?!
Бывает, что не хочется.
мая 17, 2009
Сразу по приезде и за пару часов до отъезда все дела в руках так и горят. А вот в обычные дни, бывает, проснёшься - и вставать не хочется, начинать ничего не хочется. Ни сил, ни вдохновения.
И что делать?
Иногда использую эффект отъезда: у меня же проездной, так почему бы не сделать обязательным обследование окрестностей? Беру бинокль, секатор, лопату - и айда искать достойные моей округи диковинки. Только не подумайте, что я из тех, кто по чужим участкам шарит. Хотя на дачи хожу, с людьми знакомлюсь непременно. И болтаю. Этакий переносчик информации. Так что если буду говорить, что где-то у каких-то знакомых что-то видела, - сомневаться не стоит, но и уточнять адреса тоже бесполезно: в памяти картинки лежат, в тетради телефоны и адреса записаны, но одно с другим никак не соотносится.
И вот намечен отъезд. За час-другой до него всё делается быстро, ловко. А потом-то будет усталость, ничего не сделаешь. Однако в дни таких разведывательных отъездов за счёт эффекта предвыезда иной раз успевается больше, чем за нормальный день. К тому же никто не куда не гонит, и если что-то особенно удачно пошло, можно поездку и отменив, часов 10 с упоением колупаясь у своей хатки.
Но это один способ самовзвинчивания, а есть ещё.